Фамилия Анапиров — редкая, и её происхождение неочевидно. Чтобы разобраться, нужно смотреть не на готовые словари (в массовых справочниках её нет), а на словообразовательную модель и возможные корни.

Основа фамилии — Анапир. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Анапира» или «из рода Анапира». Это типичная русская патронимическая модель, но само имя или прозвище Анапир — нерусское. Скорее всего, оно восходит к тюркским или кавказским языкам. Наиболее вероятная версия — связь с мусульманским именем Анапир (вариант Анвар или Анавар), которое в переводе с арабского означает «светлый», «лучезарный», «сияющий». В тюркской среде оно могло трансформироваться в Анапир через местные диалектные особенности произношения.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от географического названия. В некоторых регионах (например, в Дагестане или Азербайджане) есть топонимы с корнем «анап» (ср. Анапа, хотя это черкесское название). Однако для фамилии Анапиров, скорее, первично личное имя, а не название места.

Таким образом, предок носителя фамилии Анапиров, вероятно, был человеком по имени Анапир. Это мог быть татарин, башкир, представитель народов Кавказа или Средней Азии, который позже обрусел (получил русский суффикс -ов). Фамилия фиксируется преимущественно в южных регионах России и в Поволжье, где сильны тюркские и мусульманские традиции. Сословная принадлежность не определена: Анапировы могли быть и крестьянами, и служилыми людьми, и купцами — точных данных нет.

Особенность фамилии в том, что она почти не встречается в дореволюционных метрических книгах центральной России, что подтверждает её позднее оформление в русской среде (вероятно, в XIX–XX веках). Если вы встретите носителя фамилии Анапиров, с высокой долей вероятности его предки — выходцы из мусульманских регионов, принявшие русскую фамильную форму.