Фамилия Андриянинков — редкий пример того, как одно и то же имя может дать несколько разных по звучанию фамилий. В её основе лежит крестильное имя Андриян, одна из народных форм канонического имени Адриан (лат. Hadrianus — «житель города Адрия»). В русском языке имя Адриан дало множество вариантов: Андриан, Андреян, Андриян, Андриянко. Именно от последней, уменьшительной формы (Андриянко) и пошла фамилия.

Ключевая особенность Андриянинкова — тройной суффикс. Модель образования выглядит так: имя Андриян + суффикс субъективной оценки -к(о) (характерный для украинской и южнорусской традиции) + притяжательный суффикс -ин (указывающий на принадлежность: «чей?» — Андриянкин) + ещё один суффикс -ов, который в русской ономастике часто дублирует или усиливает значение принадлежности. Такое нагромождение суффиксов — не ошибка, а историческая черта: фамилия могла формироваться в несколько этапов. Сначала в документах записали Андриянкин, а позже, при переписи или переходе в другое сословие, добавили стандартное окончание -ов, чтобы фамилия звучала «по-дворянски» или просто привычнее для русского уха.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где были сильны украинские говоры и где имя Андриян бытовало чаще, чем Андриан. Это Курская, Воронежская, Белгородская области, а также юг Рязанщины. Встречается она и на Дону, но реже. Интересно, что в переписных книгах XVII века можно найти варианты «Андриянкин» и «Андриянников» — без лишнего суффикса. Современное написание с двумя «нн» (Андриян-инк-ов) — результат поздней унификации: первый «н» относится к основе имени (Андриян), второй — к суффиксу -ин.

Происхождение предка по такой фамилии определить несложно: скорее всего, это был человек по имени Андриянко (Андриян в уменьшительной форме), либо его сын или внук, которого в быту звали Андриянкой. Социальный статус, скорее всего, крестьянский или мещанский, поскольку тройные суффиксы — признак «народной» фамилии, не прошедшей через канцелярию дворянских родов. Дворянские фамилии обычно оканчиваются на -ов/-ев или -ин, без лишних наращений.