Фамилия Апанасенков — наглядный пример того, как народная форма имени «обрастала» суффиксами, превращаясь в полноценную фамилию. В её основе лежит имя Апанас — украинский и белорусский вариант канонического имени Афанасий. Само имя восходит к греческому «атанасиа», что означает «бессмертие», но в фамилии закрепилась именно его разговорная, «опрощенная» форма.

Словообразовательная цепочка здесь тройная. Первая ступень — само имя Апанас. Вторая — отчество Апанасенко, где суффикс -енко типичен для восточноукраинской модели (буквально «чей-то сын», «маленький Апанас»). И третья, финальная — фамилия Апанасенков, которая представляет собой отчество второго порядка: сын Апанасенко, то есть внук Апанаса. Суффикс -ов в конце — уже чисто русское оформление, «русификация» украинской основы, что часто происходило при переносе фамилии в великорусскую среду или при официальной записи.

Интересно, что в отличие от более простых форм (Апанасов, Апанасенко), фамилия Апанасенков сохранила двойной патронимический «след», указывая на то, что предок носителя жил в зоне смешения украинской и русской антропонимических традиций. Точное место и время возникновения фамилии назвать сложно — процесс формирования фамилий на южных рубежах Московского государства и на Слобожанщине был длительным и не всегда фиксировался документально. Однако сама конструкция «Апанасенков» — живой памятник тому, как славянские языки и культуры переплетались, создавая устойчивые родовые прозвания.