Фамилия Аранчий сразу выдаёт род занятий предка, причём делает это необычным для русского языка способом. В ней нет привычного суффикса принадлежности -ов или -ин, который говорит «чей-то сын». Вместо этого мы видим суффикс -чий, образовывавший в русском языке названия лиц по профессии: звонарь — звонарчий, псарь — псарчий, ямщик — ямщичий. Аранчий — это буквально «тот, кто занимается араньем», то есть пахотой.

Корень «аран» восходит к тюркскому «аран» (пашня, земледелие) и к древнерусскому глаголу «арать» — пахать. Отсюда же слово «оратай» (пахарь). В южнорусских говорах и украинском языке «орання» до сих пор означает вспашку. Так что Аранчий — прозвище землепашца, человека, работавшего на сохе или плуге. Фамилия фиксирует не просто занятие, а конкретный вид сельскохозяйственного труда, прямо указывая на крестьянское происхождение предка.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Украине — к регионам, где веками переплетались тюркские и славянские языковые пласты. Встречается она в основном в Курской, Белгородской, Воронежской областях и на Кубани. В центральных и северных губерниях пахаря назвали бы Пахарь или Оратов, поэтому Аранчий там почти не встречается.

Примечательно, что фамилия не прошла типичной русификации. Если бы её «причесали» под стандарт, она могла бы стать Аранчиков или Аранцев. Но она сохранила архаичную форму прямого прозвища, что делает её ценной для историков языка. В дореволюционных метрических книгах можно встретить вариант «Оранчий» — через «о», что прямо отсылает к «орать» (пахать). Это редкий случай, когда фамилия не скрывает корня, а буквально кричит о роде занятий предка.