Фамилия Армянишин — самобытный памятник славянской культуры, и её разговор стоит начать не с географии, а с модели образования и суффикса. В отличие от более распространённых фамилий на -ов/-ев или -ин, здесь мы видим суффикс -ин, который в русской ономастике обычно указывает на принадлежность: «чей?» — Армянишин, то есть сын или потомок Армяниши. Основа фамилии — прозвище Армяниша, которое прямо указывало на этническую принадлежность человека: так на Руси могли называть того, кто прибыл из Армении или имел армянские корни.

Название страны, откуда пошло прозвище, древнее. Арминия, где жили армины, впервые упоминается в Бехистунской надписи персидского царя Дария I (522 год до н. э.). Есть и более раннее свидетельство: шумерская надпись Нарам-Суена (около 2260 года до н. э.) называет регион Армянского нагорья Арменией — это на тысячу лет опережает первое упоминание государства Урарту. Геродот в V веке до н. э. именует народ арменами, а Ксенофонт оставил важные сведения об их быте.

В России массовое появление армян связано с XVII веком, когда правительство стало активнее развивать торговлю с Востоком. С конца XVII и на протяжении всего XVIII века российские власти покровительствовали армянским купцам и поощряли их переселение на вновь приобретённые земли, особенно в южные регионы и Причерноморье. Вероятно, именно в этот период прозвище Армяниша могло закрепиться за конкретным человеком и со временем перейти в фамилию Армянишин.

Интересна и сама форма прозвища: суффикс -иш- (Армяниша) в славянских говорах мог придавать слову оттенок пренебрежительности или, наоборот, фамильярности, как в словах «братишка», «парниша». Это указывает на бытовую, неофициальную среду возникновения — прозвище дали соседи или односельчане, а не канцелярия. Однако окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Армянишин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований: процесс формирования фамилий был длительным и не всегда имел привязку только к одной местности.