Фамилия Аронзон — классический пример еврейской патронимической фамилии, образованной от личного имени с помощью немецкого суффикса принадлежности -son (буквально «сын»). В основе лежит имя Арон — одна из кратких форм библейского имени Аарон. В русском языке это имя традиционно связывают с древнееврейским словом aharon, которое переводят как «ковчег завета». По другой, менее распространённой версии, то же имя могло означать «горный» или «высокий».

Модель образования фамилии проста: к основе Арон- добавили суффикс -зон (от немецкого Sohn — «сын»). Таким образом, Аронзон — это «сын Арона». Такая словообразовательная схема характерна для ашкеназских евреев, живших на территориях Германии, Австрии, а затем и в Восточной Европе. В отличие от славянских фамилий на -ов/-ев или -ин, которые тоже указывают на родство, немецкий -son прямо называет отца, не добавляя дополнительных суффиксов.

Географически фамилия Аронзон встречается в записях XIX–XX веков преимущественно в черте оседлости Российской империи (Украина, Белоруссия, Польша, Литва), а также в Австро-Венгрии. Носители фамилии — потомки тех, кто носил имя Арон в качестве личного, а затем передал его как родовое прозвание. Сословно это чаще всего мещане или купцы, реже — раввины и учителя, поскольку имя Аарон в иудейской традиции связано с первосвященническим родом, но в быту его давали и простым людям.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что Аронзон — лишь один из вариантов. В той же среде бытовали фамилии Аронов, Аронович, Арончик, Аронштадт. Разница в суффиксе указывает на разные регионы и языковые влияния: -ов — славянский, -зон — немецкий, -штадт — топонимический (от немецкого «город»). Фамилия Аронзон — одна из самых прозрачных по структуре: её значение без труда реконструируется, а имя-основа не вызывает споров.