Фамилия Аронов — одна из тех, что прямо указывают на имя предка. В её основе лежит каноническое библейское имя Аарон, которое носил первосвященник, старший брат Моисея. Древнееврейское слово aharon толкуют как «ковчег завета» — это одна из признанных версий, хотя точное значение остаётся предметом споров гебраистов.

На русской почве имя Аарон дало несколько обиходных форм. Самый простой вариант — Арон — и лёг в основу фамилии. Модель образования здесь прозрачна: суффикс -ов добавляли к основе имени, чтобы указать на принадлежность («чей?»). Аронов — это буквально «сын (или потомок) Арона».

Характерная деталь: в быту и документах XVIII–XIX веков имя Арон нередко записывали с одним «а» — Арон, что и закрепилось в фамилии. Полная форма Ааронов встречается реже и обычно указывает на книжное, церковное происхождение фамилии.

С точки зрения географии, фамилия Аронов распространена прежде всего в среде еврейского населения бывшей Российской империи (черта оседлости, регионы современной Украины, Беларуси, Молдовы). Однако встречается она и у русских, особенно в старообрядческой среде, где библейские имена давали часто, а фамилии на -ов образовывали по тем же правилам, что и у крестьян.

В отличие от многих «именных» фамилий, Аронов не имеет сословной привязки: её могли носить и мещане, и купцы, и священники. Главное, что объединяет всех носителей, — это отсылка к имени предка, который был назван в честь ветхозаветного первосвященника.