Фамилия Асадулины образована от мусульманского мужского имени Асадулла. Как и многие восточные имена, оно составное: первая часть «Асад» восходит к тюркско-татарскому «Арслан» — «лев», вторая — «Улла» (от арабского «Аллах»). Вместе имя Асадулла означает «лев Аллаха».

Сама фамилия стоит в форме притяжательного прилагательного с суффиксом -ин, который в русском языке отвечает на вопрос «чей?». Такой способ образования типичен для фамилий, указывающих на прямого предка: Асадуллин сын — Асадулин. Любопытно, что в исходном имени на стыке корней сдвоенная «л», а в фамилии она часто упрощается до одной: Асадулин, а не Асадуллин. Встречаются оба варианта написания, и это не ошибка, а следствие естественной адаптации заимствованного имени в русской среде.

Корни фамилии уходят в XV–XVII века, в период активных контактов русских княжеств с тюркскими народами. Выходцы из Золотой Орды, печенеги, половцы — все они оставили след в русской антропонимии. Многие служилые люди нерусского происхождения вливались в состав российского дворянства, и их имена, переходя в фамилии, закреплялись за потомками. Фамилия Асадулины — один из таких памятников, соединивший арабскую религиозную лексику с тюркским звериным тотемом и русским патронимическим суффиксом.