Фамилия Асадуллиных — один из самых наглядных примеров того, как арабское имя обрело русскую форму и закрепилось в Поволжье. В основе лежит имя Асадулла (или Асадуллах), которое переводится как «Лев Аллаха». Это не просто красивое сочетание: в исламской традиции «Львом Аллаха» называли халифа Али, двоюродного брата и зятя пророка Мухаммеда. Мальчиков нарекали Асадуллой, желая им силы и мужества, равных этому прославленному воину. Корень «асад» (лев) и «улла» (Аллах) дают имя, которое веками носили многие простые мусульмане, а не только знатные семьи.

Когда в XIX–XX веках у волго-уральских татар и башкир начали массово закрепляться фамилии, к именам отцов добавляли русские патронимические суффиксы -ов или -ин. Здесь сработал суффикс -ин: он присоединяется к основам, оканчивающимся на -а. Асадулла превратился в Асадуллин — буквально «сын Асадуллы». Форма множественного числа «Асадуллины» указывает уже не на одного человека, а на целый род, на семейство, ведущее начало от общего предка.

В русском языке у фамилии есть две равноправные орфографические версии: с одной «л» (Асадулин) и с двумя (Асадуллин). Двойная «л» точнее передаёт арабскую удвоенную согласную в исходном имени Асадулла, хотя в бытовой речи разница почти не слышна. То же и с ударением: обычно его ставят на последний слог (Асадулли́н), но в некоторых говорах оно смещается на третий (Асаду́ллин). Ни тот, ни другой вариант не считается ошибкой — это региональная или семейная особенность.

Географически фамилия плотнее всего сидит в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях, а также в среде татарской диаспоры по всей России. Предки современных носителей — скорее всего, крестьяне или ремесленники, получившие фамилию по имени деда или отца. Дворянского сословия среди Асадуллиных не было: это народная фамилия, восходящая к имени, которое носили многие, независимо от достатка и положения.