Фамилия Ашаргин является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Ашаргин образована от прозвища Ашарга, которое, в свою очередь, восходит к аналогичному татарскому слову. В переводе оно означает «есть, кушать», «размывать, подмывать (водой)». Вполне вероятно, что такое прозвище получил человек, любящий хорошо и вкусно покушать. Не исключено также, что прозвище Ашарга отражало место жителя основателя фамилии (на берегу реки, озера или моря). Таким образом, потомок человека, которого звали Ашарга, со временем получил фамилию Ашаргин. Безусловно, фамилия Ашаргин представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ашаргин можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.