Фамилия Ашаров является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Ашаров образована от имени Ашар, которое в переводе с тюркского означает «открытие». Не исключено, что именование Ашар, образовано от тюркского корня «аш» со значением «еда». Именования, образованные от названий различных блюд часто давались детям как охранительные имена, чтобы ребенок не знал голода. Не исключено, что Ашар – фонетический вариант слова «хашар». Хашар – это добровольная общественная взаимопомощь людей в строительстве частных и общественных зданий, каналов, разбивке садов и т.д. Таким образом, потомок человека, которого звали Ашар, со временем получил фамилию Ашаров. Безусловно, фамилия Ашаров представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ашаров можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.