Фамилия Ашкаров — редкий случай, где основа, скорее всего, не тюркская, а иранская, что ставит её особняком среди множества фамилий на -ов. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования: «чей?» — сын или потомок Ашкара. Но вот откуда взялось само имя Ашкар — здесь начинается самое интересное.

Вероятнее всего, в основе лежит древнее персидское слово «ашкар» (آشکار), которое означает «явный», «очевидный», «открытый». В тюркских языках, где ищут корни большинства фамилий Поволжья и Урала, такого слова с этим значением нет. Скорее всего, имя Ашкар давали ребёнку как пожелание или обет: чтобы он был «ясным», «чистым», «видным» человеком, чтобы его жизнь была открытой и успешной. Это имя могло бытовать у татар, башкир или казахов, но пришло оно через исламскую культуру из персидского языка, который веками был языком поэзии и книжности на Востоке.

Вторая, менее вероятная версия, связывает фамилию с арабским словом «ашкар» — «русый», «светловолосый». В арабском языке это слово применялось к лошадям светлой масти, но теоретически могло стать прозвищем человека с приметной внешностью. Однако в тюркских языках для обозначения русых волос есть свои слова, поэтому заимствование маловероятно.

Географически фамилия Ашкаров встречается в основном среди татар и башкир, особенно в Башкортостане и Татарстане. Это подтверждает, что имя пришло через мусульманскую традицию именования, где персидские и арабские имена были нормой. В русских документах фамилия фиксируется с XIX века, когда крестьянам и горожанам начали массово присваивать фамилии по отцу.

Таким образом, предки современных Ашкаровых — люди, носившие редкое персидское имя со значением «явный» или «открытый». Фамилия не связана ни с ремеслом, ни с профессией, а является прямым отчеством, что делает её «чистой» по происхождению — без поздних наслоений и переосмыслений.