Фамилия Ашурбаев является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Ашурбаев образована от мусульманского мужского имени Ашур, которое в своей основе имеет два компонента: имя Ашур и именной компонент «бай». Мужское восточное имя Ашур восходит к арабскому названию праздника «гашара», отмечаемого на десятый день месяца мухаррам. Считается, что в этот день Аллах ниспослал великую благодать десяти пророкам Ислама. У некоторых мусульман «гашара» -синоним названия месяца мухаррам. Соответственно, имя Ашур (Асор) мог получить человек, родившийся в десятый день месяца мухаррам либо в любой другой день этого месяца. Слово «бай» переводится на русский язык как «богач, богатый, зажиточный человек». Таким образом, потомок человека, которого звали Ашурбай, со временем получил фамилию Ашурбаев. Безусловно, фамилия Ашурбаев представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ашурбаев можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.