Фамилия Августон — редкий случай в русском ономастиконе. Она явно не крестьянского и не простонародного происхождения, а образована от полного личного имени Август. В русской традиции фамилии на -он встречаются редко, и здесь мы видим нестандартную модель: к основе Август- добавлен суффикс -он, который в русских фамилиях обычно не продуктивен. Чаще всего такие фамилии возникали в среде духовенства или в дворянских родах, где имя давали по святцам или по латинской традиции.

Имя Август — латинского происхождения, означает «священный», «величественный». В России оно вошло в обиход через церковные календари: в православных святцах есть несколько святых с этим именем, в том числе мученик Август. Однако до XIX века имя было редким, его давали либо в знатных семьях, либо в среде городского духовенства, где любили «учёные» имена. Соответственно, фамилия Августон могла означать «сын Августа» или «принадлежащий Августу», но с необычным окончанием.

Сравнение с другими фамилиями на -он (например, Алексеев и Алексеёнок — в белорусской традиции) подсказывает, что Августон могло возникнуть под влиянием западнорусских или польских говоров, где суффикс -он встречается чаще. В польском языке фамилии на -он (Августон, Августовский) не редкость, так что возможна и связь с польской шляхтой или униатским духовенством. В любом случае, носители фамилии Августон — это потомки людей, носивших имя Август, причём в той среде, где фамилию образовывали не по стандартному русскому шаблону.

Географически фамилия встречается в основном на юге России и в Поволжье, что косвенно подтверждает версию о духовном или городском происхождении: именно там были распространены «календарные» фамилии с необычными суффиксами. В дореволюционных источниках фамилия Августон почти не фиксируется, что говорит о её малочисленности и, скорее всего, позднем закреплении (XIX век).