Фамилия Августовская — яркий пример «календарной» фамилии, образованной от мужского имени Август. В русской ономастике это имя попало в святцы благодаря императору Октавиану Августу, а позже его давали при крещении, хотя и нечасто. Фамилия стоит в женской грамматической форме, что указывает на её происхождение от мужского варианта Августовский. Типичная модель для дворянских и духовных фамилий: суффикс -ск- указывает на принадлежность к месту или роду, а окончание -ая — на согласование с существительным женского рода (например, «девица Августовская»).

Самая вероятная версия происхождения — семинарская. В духовных училищах и семинариях XVIII–XIX веков ученикам часто давали фамилии по церковным праздникам, именам святых или по латинским и греческим корням. Имя Август (от лат. augustus — «священный», «величественный») звучало торжественно и подходило для создания «благозвучной» фамилии будущему священнику. Поэтому предок-носитель фамилии, скорее всего, был выходцем из духовного сословия, получившим такую фамилию при поступлении в семинарию.

Менее распространённая версия — топонимическая. Фамилия могла возникнуть у человека, который жил в населённом пункте с названием Августов или Августовка. Такие топонимы встречаются в Польше, Беларуси и на западе России (например, город Августов в Польше). В этом случае фамилия указывала бы на выходца оттуда: «Августовский» — приехавший из Августова. Однако для исконно русских земель эта версия слабее, так как фамилии на -ский чаще давались искусственно, чем закреплялись за крестьянами по месту жительства.

Написание через «а» в начале (Августовская, а не Овгустовская) говорит о книжном, а не народном происхождении: имя Август не было распространено в крестьянской среде, где его могли бы переделать на «Овгуст». Фамилия остаётся редкой — она не входит в списки самых частых русских фамилий, что подтверждает её «искусственный» характер, связанный с узкой социальной группой. Встретить Августовских можно в основном в центральной России и в областях, где были сильные духовные училища.