Фамилия Балдесов — редкая и неочевидная для поверхностного взгляда. Первое, что приходит в голову, — связь с глаголом «балдеть» (дурачиться, веселиться) или существительным «балда» (дурак, болван). Но здесь нужно разобраться аккуратно: слово «балда» в значении «глупый человек» закрепилось в русском языке довольно поздно, а фамилии образовывались веками раньше. Поэтому версия о том, что предок был простофилей, хоть и возможна, но не самая надёжная.

Гораздо убедительнее выглядит связь с тюркскими корнями. В тюркских языках «балда» или «балтак» могло означать «топор», «секира» или «тяжёлый молот». Это слово попало в русские говоры и диалекты, особенно на юге и в Поволжье, где контакты с тюркским населением были плотными. Прозвище Балда могли дать плотнику, кузнецу или вообще человеку крепкого, «увесистого» нрава. Или же оно относилось к орудию труда, которое человек постоянно носил с собой.

Суффикс -ов указывает на классическую русскую патронимическую модель: Балдесов — буквально «сын Балдеса». Это нестандартная форма: обычно фамилии от «Балда» образовывались бы как Балдин или Балдов. Форма Балдесов говорит о том, что в основе лежало не просто прозвище, а имя или прозвище Балдес, которое могло быть уменьшительно-ласкательным вариантом (Балда → Балдес, как «братец» от «брат»). Либо это результат адаптации иноязычного имени, например, от тюркского Балташ (уменьшительное от «топорик»).

Поскольку фамилия не относится к числу распространённых, её носители, скорее всего, происходят из одной или нескольких близких местностей, где прозвище было в ходу. Встречается она преимущественно в центральных и южных регионах России. В дворянских родословных книгах Балдесовы не значатся — это фамилия крестьянская или мещанская, образованная от бытового, «уличного» прозвища. Слово «балда» в русском языке имело и нейтральные значения — например, так называли большую деревянную колотушку, тяжёлый предмет. Так что предок мог быть не глупцом, а, наоборот, человеком, работающим с тяжёлым инструментом: лесорубом, строителем или кузнецом.

Таким образом, фамилия Балдесов с большой вероятностью несёт в себе не оценку ума, а указание на ремесло или физическую силу — через метафору топора или молота. Тюркский след здесь выглядит убедительнее, чем бытовое «балда» в значении «дурак».