Фамилия Бар, вероятно, восходит к мужскому личному имени Бар, которое в переводе с идиша означает «медведь». Кроме того, фамилия Бар может быть образована и от аналогичного прозвища, которое происходит от немецкого слова Bahr - «медведь». Так могли прозвать того, кто внешне чем-то напоминал это животное (походкой, силой) или дрессировщика медведей. Согласно еще одной гипотезе, в основе фамилии Бар лежит краткая форма имени Бартоломео, которое в переводе с арамейского означает «сын Толмая (Птолемея)». Имя Толмай, в свою очередь, означает «имеющий много борозд», то есть богатый землей. Кроме того, не исключено, что фамилия Бар произошла от топонима Бар — города с таким названием есть в Черногории и на Украине. В этом случае предок обладателя этой фамилии был уроженцем одного из этих населенных пунктов.