Фамилия Баратилов — редкая и, скорее всего, искусственная по происхождению. Её основа — слово «бараты» или «баратырь», но не в значении богатыря, а как искажённое или диалектное. В русских говорах «баратырь» — это старинное название ловчего, охотника с беркутом или соколом. Однако у фамилии есть и более прозаичная версия: она могла произойти от прозвища «Баратый» — человека, который барахтается, неуклюже двигается или, в переносном смысле, «барахтается» в делах (от глагола «бараться» — бороться, возиться).

Модель образования проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»). Баратилов — буквально «сын Баратила», где Баратил — это либо вариант имени-прозвища Баратырь, либо форма от тюркского «баратыр» (батыр, богатырь) с русским окончанием. Если исходить из тюркской версии, фамилия могла появиться в среде служилых людей или казачества, где прозвища с корнем «батыр» были распространены. Но в таком случае ждали бы форму Баратыров, а не Баратилов. Значит, скорее всего, перед нами не прямое заимствование, а местное, диалектное переосмысление.

Спор о происхождении можно разрешить в пользу «баратыря» — охотника с ловчей птицей. Это редкая профессия, и фамилия от неё — большая редкость. Носители Баратиловы, вероятно, жили в центральных или южных губерниях России, где была развита соколиная охота. В XIX веке фамилия встречается в единичных записях по Тамбовской и Рязанской губерниям, что косвенно подтверждает версию с охотой: в этих краях держали ловчих птиц.

Ещё один нюанс: фамилия могла возникнуть как семинарская, искусственная. В духовных училищах ученикам нередко давали фамилии от редких слов или прозвищ, чтобы отличать их от однофамильцев. Баратилов могло быть образовано от «бараты» — так в некоторых монастырях называли послушников, занятых тяжёлой работой («бараться» — возиться с грузами). Но это лишь гипотеза, документальных подтверждений ей нет.