Фамилия Бардеева чаще всего отталкивается от прозвища Бардей. Его основа — слово «барда», которое в словаре Даля означает «остаток от перегона хлебного вина из браги, мутное питье». Прозвище могли дать человеку, который варил брагу или работал на винодельне. Модель образования простая: прозвище Бардей + фамильный суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного).

Но есть и вторая, не менее интересная версия — географическая. На северо-западе Пермского края стоит село Барда. Это многонациональное поселение, где исторически жили башкиры и татары. Фамилия Бардеева могла возникнуть у человека, который родился или жил в этих местах: выходца из Барды прозвали Бардей, а его дети стали Бардеевыми.

Какая из версий правдоподобнее? Обе рабочие, но прозвищная — более универсальна. Фамилии от названий хмельных напитков и остатков производства встречаются в русском ономастиконе часто (вспомните Бражников, Брагин). Географическая версия привязана к одному конкретному селу, и если предки не зафиксированы в пермских переписях, она остаётся лишь гипотезой.

Суффикс -ев указывает на русскую, а не татарскую или башкирскую модель фамилии. Если бы корень был тюркским, фамилия могла бы звучать иначе — например, Бардин или Бардыев. Так что, скорее всего, перед нами русская фамилия, возникшая из прозвища по занятию или по месту жительства.