Фамилия Барташев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Барташев послужило церковное имя Бартоломей. Барташ — это белорусско-польская краткая форма мужского имени Бартоломей (Bartholomew). Это имя восходит к арамейскому Бар-Телеми, принесенного к русским православной церковью из Византии, и переводится как «сын вспаханной земли», «сын полей». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Барташ, со временем получил фамилию Барташев. О точном месте и времени возникновения фамилии Барташев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Барташев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.