Фамилия Барышник — один из тех случаев, где за простым звучанием кроется сразу несколько версий, и ни одна из них не выглядит натянутой. Самая прямая и очевидная отсылка — к слову «барыш», то есть прибыль, выгода. В старину барышником называли перекупщика, человека, который живет торговлей, скупает товар дешевле, а продает дороже. Прозвище давали не с осуждением, а скорее с констатацией: «барышник» — значит делец, ушлый, знающий цену деньгам.

Но есть и другой поворот. В древнетюркском языке существовало имя Барыш, и означало оно не про торговлю, а про мир и согласие — «польза, доход», «спокойствие», «жизнь в ладу». Если фамилия пошла от этого имени, то перед нами не прозвище, а наследие восточных корней, которое со временем обрусело и встало в ряд с отчествами на -ич и -ов.

Третья версия — самая спорная. Ее сторонники выводят фамилию от корня «бар-» в значении «барин», «господин». Якобы Барышником могли прозвать человека с барскими замашками. Однако здесь слабое место: прямое слово «барышник» в русских говорах прочно связано с торгашеством, а не с дворянством. Скорее всего, если кто-то и получал такое прозвище за «господские манеры», то это была шутка или ирония, а не основная линия.

Что касается суффикса, фамилия образована по простой продуктивной модели: основа «барышн(ик)» + нулевой суффикс. По сути, это чистое прозвище, перешедшее в фамилию без дополнительных окончаний, как, например, Кузнец или Портной. Встречается она преимущественно в центральных и южных регионах России, где была развита ярмарочная торговля — там прозвище «Барышник» было на слуху.