Фамилия Бац ведет свое начало от аналогичного прозвища, в основе которого, вероятно, лежит диалектное немецкое слово Batz – «груда», «большое количество». Возможно, так прозвали крупного человека. Однако не исключено, что прозвище Бац указывало на богатство предка. Кроме того, слово Batz имело также значение «монета» (от немецкого Betz – «медведь», это животное было изображено на монете). Соответственно, так могли прозвать того, кто занимался изготовлением денег, или фальшивомонетчика. Согласно еще одной, менее вероятной гипотезе, в основе прозвища Бац лежит украинский глагол «бацати», имеющий несколько значений: «резко ударять», «танцевать», «играть на музыкальном инструменте». Исходя из этого, можно предположить, что Бацем могли называть либо человека с буйным характером или весельчака, либо музыканта.