Фамилия Байдачная — женская форма от Байдачный, и её разбор сразу уводит в историю русского юга и казачества. Основа здесь — слово «байдак» или «байда». В диалектах и исторических документах байдаком называли большое гребное или парусное судно, распространённое на Днепре и в Чёрном море. Запорожские казаки ходили в походы именно на байдаках — лёгких, манёвренным лодках, которые позволяли внезапно нападать на турецкие крепости. Соответственно, Байдачным могли прозвать человека, который строил такие суда, был кормчим или просто владел байдаком. Менее вероятная, но возможная версия — от прозвища Байда, которое на юге России и Украине иногда давали болтливому или беспечному человеку (сравните с украинским «байда» — пустая болтовня, безделье), но суффикс -ный/-чная скорее указывает на предметный признак, чем на качество характера.

Суффикс -чный в этой фамилии — редкий гость в русском ономастиконе. Обычно фамилии на -ный образовывались от прилагательных (например, Земляной, Городничий), а здесь мы видим прямое притяжение к существительному «байдак» через суффикс прилагательного. Такая модель характерна для украинской и южнорусской традиции, где фамилии нередко фиксировали профессиональную принадлежность в форме, близкой к разговорной: Байдачный — «тот, кто при байдаке», то есть судовладелец или судостроитель.

Встречается фамилия в основном на юге России и востока Украины — в Ростовской области, Краснодарском крае, бывших землях Войска Донского. Это неудивительно: именно там речное судоходство и казачий флот были частью повседневной жизни. В центральных и северных областях России фамилия редка, что подтверждает её локальное происхождение.

Интересно, что в некоторых говорах «байдак» означал не только судно, но и большое корыто для стирки или дубления кож. Если предок занимался кожевенным ремеслом, прозвище могло закрепиться за ним иначе, но судоходная версия всё же убедительнее — слишком устойчива связь слова с историей днепровских походов. В любом случае, носитель фамилии Байдачная может быть уверен: его предки жили на водных путях и имели прямое отношение к лодкам, кораблям или ремеслу, с ними связанному.