Фамилия Белокобылина — женская форма от Белокобылин, и в её основе лежит прозвище, которое многое говорит о занятиях и быте предка. Корень здесь — «кобыла», то есть лошадь, а определение «белая» указывает на масть. Белой кобылой на Руси называли лошадь светлой, серой или белой окраски. Прозвище Белокобыла могли дать крестьянину, у которого была приметная лошадь такой масти, либо конюху, ухаживавшему за белыми лошадьми. В некоторых говорах «белой кобылой» иронично называли человека с седыми волосами или блондина — такая метафора тоже возможна.

Модель образования фамилии типична для восточнославянской ономастики: прозвище на -а перешло в фамилию через притяжательный суффикс -ин. Белокобылин — буквально «сын или потомок Белокобылы». Суффикс -ин указывает на принадлежность к роду, что характерно для фамилий, образованных от слов женского рода или оканчивающихся на -а/-я. По той же схеме возникли, например, Сорокин или Головин.

Географически фамилия Белокобылин чаще всего встречается в центральных и южных регионах России, особенно в Рязанской, Тамбовской и Воронежской областях. Это объяснимо: в чернозёмной полосе коневодство и крестьянское хозяйство были основой жизни, и прозвища, связанные с лошадьми, давали часто. Встречаются и варианты написания, например, Белокабылин, но они редки и связаны с местным произношением («аканьем»).

Ономастический словарь Б. Унбегауна относит подобные фамилии к разряду «зооморфных» — образованных от названий животных, но с уточняющим прилагательным. В отличие от простых «конских» фамилий вроде Жеребцов или Кобылин, Белокобылин несёт дополнительную характеристику, что делает прозвище более конкретным и, вероятно, более личным. Предок Белокобыла был не просто владельцем лошади, а человеком, чья лошадь выделялась мастью среди прочих.