Фамилия Белюков — типичная русская фамилия, образованная с помощью патронимического суффикса -ов. Её основа — прозвище Белюк, которое, как и многие прозвища, было многозначным. Разберёмся в возможных корнях.

Самая прямая версия отсылает к слову «белый». Но в русском языке «белый» — не только цвет. В народной речи это слово имело целый веер переносных значений: «милый», «дорогой», «чистый», «незапятнанный». Это подтверждается пословицами — «Рубаха черна, да совесть бела», «Говорит бело, а делает черно». Прозвище Белюк могло закрепиться за человеком светловолосым, бледнолицым или, напротив, за тем, кого в селе считали нравственно чистым и честным.

Есть и более конкретная, социальная версия. В Московской Руси существовал термин «обелённый» — так называли крестьянина или холопа, освобождённого от государственных податей и повинностей. «Обелить» значило сделать свободным. Отсюда Белюком могли прозвать человека, который вышел из тягла, или того, кто добился для себя или своей семьи особого, льготного статуса. Эта гипотеза придаёт фамилии отчётливый исторический оттенок: предок Белюков мог быть не просто «белым», а «обельным», то есть вольным крестьянином.

Суффикс -юк в основе Белюк характерен для южнорусских и украинских говоров, где он часто выполнял уменьшительную или принадлежную функцию. В сочетании с центральнорусским суффиксом -ов фамилия оказывается «гибридной» по происхождению: прозвище пришло с юга, а фамильная модель — с севера.

В итоге фамилия Белюков говорит о прозвище предка, которое могло указывать либо на его светлую внешность и добрый нрав, либо на особое, освобождённое от податей положение. Выбрать одну из версий сложно — обе имеют под собой реальную языковую и историческую почву.