Фамилия Бендюков — один из примеров, когда за простой на первый взгляд основой скрывается сразу несколько возможных значений. Самая прямая версия связывает её с украинским словом «бендюк», то есть «ломовая лошадь». Прозвище Бендюк могли дать человеку крепкого телосложения, обладателю большой физической силы — такой же, как у рабочей лошади. Либо же прозвище указывало на род занятий: разведение лошадей или работа с ними.

Но есть и другая, менее очевидная гипотеза — тюркская. Здесь слово «бендюк» разлагается на корень ben («приманка») и суффикс –duk, который указывает на того, кто совершает действие или на кого это действие направлено. В таком случае прозвище Бендюк означало бы «тот, кто приманивает». Оно могло закрепиться за охотником, который ловил зверя на приманку. Эта версия сложнее, но лингвистически состоятельна и показывает, насколько разными путями могло возникнуть одно и то же прозвище.

В любом случае, фамилия образована по стандартной восточнославянской модели: к основе Бендюк прибавился патронимический суффикс -ов, то есть «сын Бендюка». Со временем это отчество закрепилось как фамилия, передававшаяся по наследству. Сравните с другими фамилиями на -юк: Костюк, Андрюк, Михнюк — все они указывают на украинское или белорусское происхождение. Однако Бендюков, в отличие от них, получил русский суффикс -ов, что говорит о более поздней русификации фамилии или переселении носителей в русскоязычную среду.

Несмотря на две версии происхождения, обе они сходятся в одном: прозвище Бендюк было не случайным, а характеризовало человека по заметной черте — либо по силе и работе с лошадьми, либо по охотничьему ремеслу. Фамилия Бендюков, таким образом, хранит память о конкретном качестве или занятии своего первого носителя.