Фамилия Беркуль — редкий пример, когда за основу взято не славянское слово, а румынское. Скорее всего, прозвище Беркуль восходит к румынскому berc, у которого два значения: «роща, лесок» и «куцый, короткохвостый». Слово в обоих смыслах могло дать прозвище: в первом случае — человеку, жившему у рощи или в лесистой местности, во втором — тому, кого дразнили за короткий хвост (вероятно, в переносном смысле — за невысокий рост или особенность одежды).

Суффикс -уль в фамилии — не типичный русский, а скорее молдавский или украинский уменьшительно-ласкательный формант. Вместе с корнем berc он образует прозвище Беркуль, которое затем закрепилось как фамилия. Такая словообразовательная модель характерна для зоны контакта славянских и романских языков — для Молдовы и юго-западных областей Украины (Буковина, Подолье). Именно там, в пограничье, румынские корни легко переходили в прозвища, а затем в фамилии.

Поскольку обе версии вполне правдоподобны, без точных сведений о первом носителе нельзя утверждать, что важнее — лес или куцый. Но географическая привязка к региону Прута и Днестра делает фамилию Беркуль ценной для тех, кто ищет корни в этих краях. Фамилия редкая, в массовых списках XIX—XX веков почти не встречается, что говорит о её локальном бытовании.