Фамилия Бертош — одна из тех, что не имеет однозначного толкования, и её происхождение можно объяснить как минимум тремя разными способами. Первая версия связывает её с украинским словом «берта» — так в эпоху романтизма называли широкую оборку на платье по линии декольте. Если это так, то прозвище Бертош мог получить портной, специализировавшийся на женских нарядах, или сам щеголь, носивший такую одежду. Вторая гипотеза уводит нас в татарский язык, где «бертас» означает «голавль» — пресноводную рыбу из семейства карповых. В старину у многих народов было принято давать прозвища по названиям животных и рыб, так что Бертошем могли прозвать рыбака или человека, чем-то напоминавшего эту рыбу.

Третья версия, пожалуй, самая распространённая среди ономастов: фамилия могла образоваться от личного имени. Бертош — это просторечная форма польских имён Бертран или Бартоломей. Имя Бертран состоит из двух германских корней: berht («яркий», «знаменитый») и hrabn («ворон»). В германской мифологии ворон был птицей верховного бога Одина, поэтому имя трактуют как «известный ворон» или «известный слуга Одина». Бартоломей, в свою очередь, соответствует русскому Варфоломей и восходит к древнееврейскому «сын вспаханных полей». Форма Бертош могла попасть к восточным славянам через венгерское посредничество.

Исторические записи подтверждают, что фамилия бытовала на территории современной Беларуси и в Польше. В Книге памяти «Белорусский Мемориал» есть сведения о белорусе Бертоше Александре Даниловиче, родившемся в местечке Чашники БССР. Из базы данных «Польские спецпереселенцы в Вологодской области» известны польские подданные с этой фамилией: Александр Дмитриевич (1929 года рождения), Дмитрий Дмитриевич (1921 года рождения) и Дмитрий Иванович (1885 года рождения) — все они проживали в Лунинецком районе Пинской области, в населённом пункте Денисковичи. Такая география указывает на западные регионы, где переплелись славянские, балтийские и польские влияния.

Суффикс -ош в фамилии — редкий для русской ономастики, но типичный для западнославянских и венгерских моделей словообразования. Он мог выполнять ту же роль, что и уменьшительно-ласкательные суффиксы, превращая полное имя в домашнее прозвище. Таким образом, Бертош — это фамилия, в основе которой лежит либо профессия (портной или рыбак), либо имя, прошедшее через несколько языковых фильтров. Выбрать одну версию сложно, но наиболее правдоподобной выглядит связь с польскими именами, поскольку она объясняет и форму, и регион распространения.