Фамилия Биткулова — женская форма фамилии Биткулов. Её основа восходит к тюркскому имени или прозвищу, что сразу определяет географию происхождения: скорее всего, Поволжье, Приуралье или Западная Сибирь, где исторически жили башкиры, татары, казахи или другие тюркоязычные народы. Строение фамилии простое: корень «Биткул» и русский патронимический суффикс -ов, который в женском варианте даёт окончание -а. Такая модель типична для фамилий, возникших в среде, где русская администрация фиксировала имена инородцев через привычные суффиксы.

Корень «Биткул» — это, вероятнее всего, сложное имя, состоящее из двух частей. Первая часть «бит» может восходить к тюркскому «бит» (в значении «вошь» или, реже, «конец, предел»), но в ономастике более убедительна версия, что это искажённое «бек» или «бий» (князь, господин). Вторая часть «кул» в тюркских языках означает «раб, слуга», но в именах часто теряет негативный оттенок и становится компонентом со значением «посвящённый, покорный» (например, Аллакул — «раб Аллаха»). Таким образом, Биткул могло означать «слуга бека» или «подданный господина» — личное имя, которое давали в знак верности или подчинения.

Встречается и другая версия: «бит» — это диалектный вариант слова «пет» (пять) в некоторых тюркских говорах, что делает имя Биткул аналогичным русскому Пятак или Пятун — прозвищу по числу детей в семье или по какому-то счёту. Но эта гипотеза менее распространена, так как числительные в роли имён у тюрков редки, а компонент «кул» с числом не сочетается по смыслу.

Фамилия Биткулова не относится к числу широко распространённых. Её носители встречаются в основном в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Челябинской областях. В некоторых документах XIX века фамилия могла писаться как Биткулов (без мягкого знака) или Беткулов — из-за неустойчивости гласных в устной речи. Сословно предки Биткуловы были, скорее всего, государственными или ясачными крестьянами, реже — тептярями или башкирами-вотчинниками. Дворянских корней у этой фамилии нет: она демократическая, крестьянская по происхождению.