Фамилия Бобрынцев — относительно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней слышится что-то «бобровое», но прямой связи с бобром, мехом или охотой может и не быть. Разберёмся по порядку.

Ключ к пониманию — суффикс -ынцев. Это вариант более распространённого -инцев, который указывает на принадлежность к роду человека, носившего прозвище или имя с основой Бобрын-. Схема образования такая: сначала было прозвище Бобрыня (или Бобрын), затем его дети стали Бобрыниными, а потом, по модели «чей сын?» — Бобрынцев. Суффикс -цев здесь — это стяжённая форма от -цов (ср. Иванцов от Иванец), то есть «сын Бобрынца».

Самая правдоподобная версия: прозвище Бобрыня могло быть образовано от слова «бобр» с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -ыня (как тихоня, умня). Так в старину могли назвать человека за какую-то черту, напоминающую бобра: трудолюбие, хозяйственность, коренастое сложение или, наоборот, за медлительность и упрямство. Прямой связи с бобровым промыслом здесь нет — для охотника на бобров скорее бы подошла фамилия Бобров или Бобролов.

Вторая версия, более спорная, возводит основу к неканоническому имени Бобрыня. В древнерусских летописях встречается боярин Бобрыня, но это единичное упоминание, и маловероятно, что оно породило целый пласт фамилий. Если же имя и существовало, то оно могло быть охранительным — чтобы ребёнок рос крепким, как бобр.

Географически фамилия Бобрынцев тяготеет к центральным и южным областям России (Курская, Орловская, Тамбовская губернии), что косвенно подтверждает её народное, прозвищное происхождение, а не книжное или искусственное. В дворянских родословных книгах эта фамилия не значится — скорее всего, предки были крестьянами или однодворцами.