Фамилия Болгарская — редкий случай, когда географическое название перешло в фамилию почти без изменений, но с типично русским суффиксом. Основа здесь очевидна: «Болгар» — человек из Болгарии или болгарского происхождения. Однако суффикс -ск- указывает на модель образования, характерную для дворянских или шляхетских фамилий в XVIII–XIX веках, а также для фамилий, которые давали выходцам из других земель. В отличие от простых «Болгаровых» или «Болгаркиных» (от прозвища «Болгар»), форма Болгарская — женский вариант, мужской же звучал бы как Болгарский. Это значит, что фамилия закрепилась в роду через женщину (вдова, дочь без наследников мужского пола) или изначально принадлежала мужчине с прозвищем Болгарский, а потом перешла к потомкам по женской линии.

С точки зрения истории, фамилия Болгарская могла появиться в нескольких сценариях. Первый — её носитель был выходцем из Болгарии, который обосновался в России, и его дети или внуки получили фамилию с суффиксом -ский, подчёркивающим «чужеземное» происхождение. Второй — предок служил в болгарских землях, участвовал в русско-турецких войнах или дипломатических миссиях и получил прозвище «Болгарский» за связь с регионом. Третий, менее вероятный, — фамилия могла быть искусственно образована в семинарской среде, где ученикам давали фамилии по названиям стран и народов, но для этого чаще брали форму «Болгарский» без женского окончания.

Географически фамилия Болгарская встречается редко, и её ареал не привязан к югу России — скорее к центральным и северным губерниям, куда переселенцы или служилые люди привозили такие прозвища. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» форма Болгарский упоминается как одна из «географических» фамилий, но без детального разбора — что косвенно подтверждает её нечастотность. Важно не путать её с фамилией Болгарская, которая могла возникнуть от топонима Болгар (город в Татарстане) — но в таком случае ударение чаще падало бы на первый слог, а происхождение было бы связано с волжскими булгарами, а не с балканскими болгарами.

Сословная принадлежность носителей фамилии Болгарская не зафиксирована в массовых ревизских сказках, но по модели образования (суффикс -ский) можно предположить, что предки относились к духовенству, мелкому дворянству или служилым людям — именно эти группы чаще всего получали фамилии с таким окончанием. В крестьянской среде «Болгарский» встречался бы реже, так как там преобладали фамилии на -ов/-ев и -ин.

Таким образом, фамилия Болгарская — это не просто «приехавший из Болгарии», а скорее маркер социального статуса или исторической судьбы предка: либо он был иностранцем на русской службе, либо его прозвище закрепилось в форме, типичной для образованных слоёв. Если ищете корни — стоит обратить внимание на метрические книги конца XIX века в центральных губерниях, где фамилия могла писаться через «о» (Болгарская) или с двойным «г» (Болгаррская) — в зависимости от грамотности писаря.