Фамилия Бондяков образована от прозвища Бондяк. По одной из версий, оно ведет свое начало от диалектного нарицательного «бондя» - «полный человек». Вероятно, прозвище отражало внешние особенности основателя фамилии. Однако следует отметить, что в старину полнота считалась признаком хорошего здоровья и достатка, поэтому подобные прозвища не воспринимались негативно. Нельзя исключить, что это прозвище восходит к украинскому слову «бонда» - «небольшая буханка хлеба», «запара ржаного теста», «кусок сала или мяса от свежезабитой свиньи или овцы, которые в Полесье традиционно даруют соседу», «небольшой круглый пирог». В таком случае Бондяком могли называть булочника или человека, торговавшего салом. В таком случае прозвище Бондяк относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность предка: он мог быть пастухом или скотоводом. Так и прозвище Бондяк закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Бондяков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бондяк, со временем получил фамилию Бондяков.