Фамилия Бордак, вероятно, представляет собой «окающий» вариант фамилии Бардак, образованной от аналогичного прозвище. Прозвище же Бардак может быть связано с нарицательным «барда». Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет слово «барда» как «мутное питье; остатки от перегона хлебного вина из браги, которые идут на откорм скота». Вполне возможно, это прозвище относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельность человека. Очевидно, основатель рода Бордак занимался изготовлением хлебного вина, а остатки продукта использовал в хозяйственных нуждах. Согласно другой гипотезе, прозвище Бардак получил уроженец села Барда, которое находится в Пермском крае. Это самое крупное село края. Свое название оно получило от протекающей рядом реки Барда. Сам гидроним предположительно произошел от татарского слова «берде» - «пескарь». Возможно также, прозвище Бардак имеет латышские корни и ведет начало от слова barda - «борода». Соответственно, так могли прозвать бородача. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бардак, со временем получил фамилию Бордак. Так, например, из Книги памяти Белорусский «Мемориал» известен белорус Бордак Григорий Юльянович, который родился в 1898 году в деревне Гулевичи Краснослободского района Минской области. В Книге памяти Краснодарского края упоминается Бордак Евментий Григорьевич, родившийся в 1877 году в станице Староминской.