Фамилия Борисок — яркий пример того, как уменьшительная форма имени накрепко закрепилась в качестве родового прозвища. В её основе лежит имя Борис, которое, в свою очередь, восходит к древнерусскому Борислав (от «борь» — битва и «слав» — слава). Суффикс -ок в данном случае — не просто уменьшительно-ласкательный, а словообразовательный элемент, характерный для западнорусских и украинских земель. В отличие от фамилий на -ов (Борисов) или -ин (Борисин), которые указывают на «сына Бориса», фамилия Борисок буквально означает «маленький Борис» или «Бориска». Это не отчество, а скорее прозвище, данное по имени отца в ласкательной форме.

Такая модель образования фамилий — с помощью суффикса -ок (а также -ук, -юк, -енко) — особенно распространена на территории современной Беларуси и западных областей России, где когда-то существовала традиция называть детей не полным именем, а его уменьшительным вариантом, который со временем становился фамилией. Социальный слой носителей этой фамилии — преимущественно крестьянство и мещане. В дворянской среде такие «простые» формы почти не встречались, поэтому Борисок — фамилия демократичная, народная.

Интересно, что фамилия Борисок не имеет ничего общего с каким-либо ремеслом или профессией. В отличие от Кузнецовых или Плотниковых, она целиком и полностью антропонимическая, то есть произошла от личного имени. Это ставит её в один ряд с такими фамилиями, как Ивасюк, Петрик или Гришок. Однако, если сравнивать с однокоренными Борисов и Борисенко, Борисок стоит особняком: она короче, звучит более фамильярно и географически более привязана к зоне влияния белорусского и украинского языков, где суффикс -ок активно использовался для образования новых фамилий вплоть до XIX века.

В словарях фамилия не документирована так широко, как, скажем, Борисов, но её происхождение прозрачно. Споров среди этимологов практически нет: все сходятся на том, что это патроним от уменьшительного имени Борисок. Единственная тонкость — ударение. В русском языке оно чаще падает на последний слог (Борисок), в то время как в белорусском — на первый (Борiсок). Но в фамилии ударение, как правило, фиксированное и передаётся по наследству, поэтому в разных семьях оно может различаться.