Прозвище Бородастый, очевидно, восходит к слову «борода» и указывает на внешние особенности предка: скорее всего, он носил длинную, окладистую бороду. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бородастый, со временем получил фамилию Бородастов.