Фамилия Борукова — женская форма фамилии Боруков, и её разбор стоит начать с суффикса. Формант -ов указывает на типичную русскую модель образования отчества или прозвища: Боруков буквально означает «сын Борука». Вопрос упирается в основу — что скрывается за именем или прозвищем Борук.

Самая прямая версия: Борук — это вариант имени Борис. В просторечии и диалектах имя Борис нередко сокращали и переиначивали: Боря, Борька, а форма Борук могла возникнуть под влиянием южнорусского или украинского произношения, где «у» заменяет смягчающий гласный. Фамилия Боруков тогда означает «потомок Бориса» и стоит в одном ряду с Борисовым, Борькиным, Борюковым.

Есть и вторая, менее очевидная версия, связанная с прозвищем. В некоторых говорах «борук» или «боруха» называли человека с грубой, «боровой» внешностью — от слова «бор» (сосновый лес) или «боров» (кабан). Человек мог получить прозвище Борук за крепость, упрямство или за занятие — например, за выпас свиней или рубку леса. Но эта гипотеза слабее: фамилии от названий животных в русской традиции обычно образуются через суффикс -ин (Боровин, Кабанов), а не -ук.

Написание фамилии с ударением на второй слог (Боруко́ва) типично для южных регионов России и Украины, где фамилии на -ук/-юк распространены шире. В северных областях ударение чаще падало бы на первый слог. Это не значит, что носительница фамилии обязательно с юга, но даёт подсказку: предки Боруковых могли жить в чернозёмной полосе или на Кубани.

Сословной привязки у фамилии нет — Боруковы могли быть и крестьянами, и мещанами, и казаками. Встречаемость её невысокая, что говорит о локальном происхождении: род мог пойти из одного села или уезда. Сегодня фамилия встречается в России и на Украине, но не входит в число распространённых.