Фамилия Боряз — редкий пример славянской фамилии, образованной напрямую от прозвища, без типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Такая бессуффиксная модель встречается у восточных, западных и южных славян, но для русского языка она нетипична: чаще всего фамилии вроде Боряз, Борщ или Коваль закрепились в украинской, белорусской или польской традиции. Поэтому носитель фамилии Боряз, скорее всего, имеет предков из западнорусских или южнорусских земель, либо из Беларуси.

Основа фамилии — слово «борязь» или диалектное «боряз». В говорах это означало «небольшой, коренастый человек» или, по другой версии, «ворчун, брюзга». Прозвище могли дать по внешности или по характеру. Второй вариант — отглагольное происхождение: от «борозить» (борозда, бороздить) с утратой звука. Тогда Борязом называли пахаря или того, кто прокладывал борозды, то есть земледельца. Эта версия менее вероятна, потому что в фамилиях реже встречается редукция корня, но полностью исключать её нельзя.

Фамилия Боряз не упоминается в классических трудах по русской ономастике — ни у Унбегауна, ни у Веселовского, ни у Никонова. Это подтверждает её редкость и локальный характер. В современных базах данных фамилия встречается единично, преимущественно в центральной России и на юге. Из-за отсутствия суффикса её легко спутать с краткой формой прилагательного или с иноязычным корнем, но славянское происхождение остаётся основным.

По социальному контексту: бессуффиксные фамилии чаще носили крестьяне и ремесленники, а не дворяне. Боряз — фамилия из народной среды, где прозвище закреплялось за одним человеком и переходило к детям без изменений. Это делает её ценной для генеалогии: если найти носителя в переписях XIX века, можно точно определить место и род занятий предка.