Фамилия Боярчуков — один из тех случаев, когда фамилия звучит громко, а корни её могут оказаться куда прозаичнее, чем кажется на первый взгляд. Наивно думать, что все носители этой фамилии происходят из боярского рода. Скорее всего, перед нами пример типичной «анти-дворянской» фамилии: её давали не знатным людям, а тем, кто хотел или пытался казаться важным.

Словообразовательная модель проста и прозрачна. В основе лежит прозвище Боярчук. Суффикс -чук в восточнославянской традиции (особенно украинской и белорусской) указывает на потомка или молодого человека: Боярчук — это «сын Бояра» или «маленький боярин». А уже от этой формы через стандартный русский патронимический суффикс -ов и появилась фамилия Боярчуков, то есть «сын Боярчука». Фактически это двойное указание на родство, что встречается не так уж часто.

Исходные прозвища — Бояра, Боярин, Бояринец, Боярка, Бояр — могли дать по поведению. В различных говорах «боярничать», «боярить(ся)» означает «принимать на себя вид боярина, желать им казаться». Боярчукатый — «приемами своими подобный боярину, важный, величавый». Кое-где Бояром называли обедневшего дворянина, проживавшего в людях, то есть человека с амбициями, но без состояния.

Есть и более неожиданные версии. В одном из говоров «боярка» — это ягода боярышника. В современной кемеровской деревне зафиксировано прозвище Бояр, происхождение которого местные жители объясняют так: «Ух и колючий он человек, всё старается одним словом человека уколоть». То есть корень мог быть не социальным, а чисто бытовым, метафорическим — по характеру, колючему и язвительному.

Не исключено, что отдельные прозвища восходили к ещё одному значению слова «боярин». В олонецких говорах крестьяне до сих пор называют себя боярами. Там это слово утратило сословный смысл и стало просто самоназванием. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Боярчук, со временем получил фамилию Боярчуков.

С географической точки зрения фамилия тяготеет к юго-западным областям России и Украине — именно там суффикс -чук наиболее активен. В русском ономастиконе она выглядит как «южная» или «малороссийская» по происхождению, но с русским окончанием -ов, что говорит о поздней русификации или переселении носителей в великорусские губернии.