Фамилия Боярчуковы — одна из тех, что обманчивы на первый взгляд. Самая распространённая ошибка — считать, что её носители непременно происходят из древнего боярского сословия. На деле фамилия образована от личного прозвища Боярчук, а такие прозвища давали вовсе не за знатное происхождение, а за манеру поведения.

В народе «боярничать» или «бояриться» означало «принимать на себя важный вид, корчить из себя барина». Соответственно, Боярчуком или Боярчукатым называли человека величавого, возможно, избалованного или того, кто старался казаться значительнее, чем был на самом деле. В некоторых говорах «бояром» звали обедневшего дворянина, который жил в чужих людях и уже ничем не напоминал прежнюю знать. То есть прозвище могло быть ироничным, а то и насмешливым.

Есть и другая, менее очевидная версия. В олонецких говорах крестьяне до сих пор называют себя боярами — это местная традиция, не связанная с титулом. Так что прозвище Боярчук могло просто указывать на уроженца определённой местности. Кроме того, в кемеровских деревнях зафиксировано прозвище Бояр, которое местные жители объясняли колючим характером человека — по аналогии с ягодой боярышника (бояркой). Возможно, и Боярчук в некоторых случаях имело схожий смысл.

Фамилия построена по типичной русской модели: к основе прозвища Боярчук добавили патронимический суффикс -ов. Получилось Боярчуков — буквально «сын Боярчука». Такие фамилии массово закреплялись в XVI–XVII веках, когда крестьян и посадских людей начали официально записывать по отцу. Точное место возникновения фамилии Боярчуковы установить сложно: процесс шёл долго и в разных регионах независимо друг от друга.

Фамилия эта — не свидетельство знатности, а скорее живая иллюстрация народного остроумия и языковой игры. За ней стоит не титул, а меткое слово, которым наградили предка за характер или привычку.