Фамилия Боярчукова — женская форма от Боярчуков, и её происхождение напрямую связано с социальным положением предка. Основа фамилии — слово «боярин» (в древнерусском произношении «бояринъ»). Однако носитель фамилии не был самим боярином: суффикс «-чук» (в украинской и белорусской традиции) или «-чюк» указывает на принадлежность или происхождение. Боярчук — это «сын боярина» или, что гораздо вероятнее, «слуга боярина», «человек, работающий на боярина». В польской и западнорусской ономастике (исследования Б. Унбегауна) суффикс «-чук» часто обозначал подчинённое лицо или младшего по статусу.

Фамилия Боярчуков (и Боярчукова) — не самая распространённая, но и не редкая. Её ареал тяготеет к юго-западу России, Украине и Белоруссии, где суффикс «-чук» — один из самых продуктивных при образовании фамилий. В центральных и северных русских землях её аналогом была бы фамилия Боярский или Бояринов, но Боярчуков сохранила региональный колорит. Интересно, что в некоторых говорах слово «боярчук» могло означать не только «сын боярина», но и «мальчик-слуга при боярском дворе» — то есть прозвище могло закрепиться за человеком, который в молодости прислуживал знатному лицу.

Фамилия образована по типичной модели: прозвище Боярчук → отчество Боярчуков (чей сын?) → фамилия Боярчуков. Женская форма Боярчукова — это «жена Боярчукова» или «дочь Боярчукова». Двойная фамилия (с суффиксом «-ов» на конце) указывает, что окончательное оформление произошло в русской языковой среде, а не в украинской: на Украине фамилия так и осталась бы Боярчук. Это говорит о том, что предки носителей фамилии жили на стыке культур — возможно, в Слобожанщине, на Дону или в южнорусских губерниях, где смешивались русские и украинские ономастические традиции.

Сословная принадлежность первых Боярчуковых, скорее всего, была крестьянской или казачьей. Фамилия не указывает на дворянское происхождение, так как настоящие бояре носили фамилии на «-ов» от полных имён (Иванов, Петров) или на «-ский» от названий вотчин. «Боярчук» — это указание на зависимость или службу, а не на власть. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века Боярчуковы встречаются среди государственных крестьян и однодворцев южных уездов.