Фамилия Бренц ведет свое начало от немецкого слова Brenz («бренц»), которое в переводе на русский язык означает «водка». Вполне возможно, что эта фамилия первоначально использовалась в качестве личного прозвища. Бренцом могли называть не только пьяницу, но и владельца питейного заведения. Поэтому фамилия Бренц содержит указание как на дурную привычку человека, так и на его род деятельности. Существует также версия, согласно которой, фамилия Бренц восходит к названию реки Бренц, протекающей в Вюртембереге. Соответственно, основатель рода Бернц мог быть выходцем из этих мест. Среди наиболее известных однофамильцев — Иоанн Бренц (1499—1570), южно-германский реформатор, составил вюртембергское исповедание веры.