Фамилия Брутчиков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Брутчиков, скорее всего, образована от прозвища Брутчик, которое восходит к немецкому слову Brütsch, что переводится на русский язык как «недовольный вид». Вполне возможно, что такое прозвище мог получить угрюмый человек. Проникновение немецкой лексики в состав русских фамилий можно объяснить тремя причинами: 1) постоянной иммиграцией в течение XVIII—XIX вв. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Брутчик, со временем получил фамилию Брутчиков. О точном месте и времени возникновения фамилии Брутчиков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Брутчиков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.