Фамилия Бухач — одна из тех, что врезаются в память необычным звучанием. В её основе лежит глагол «бухать», который в русских говорах имел два совершенно разных значения: громко кричать (ухать, издавать глухой звук) или сильно бить, колотить. Соответственно, прозвище Бухач могли дать человеку с зычным голосом, крикуну, либо, что не менее вероятно, драчуну или тому, кто работал с силовыми ударами — например, молотобойцу или лесорубу.

Словообразовательно фамилия относится к древнейшей славянской модели: прозвище на -ач, которое напрямую, без дополнительных суффиксов, стало фамилией. Такие формы (Ткач, Ковач, Гончар, Скрипач) распространены у западных и южных славян — поляков, чехов, украинцев, белорусов. В русской ономастике фамилии с чистым суффиксом -ач встречаются реже, чем, скажем, на -ов или -ин, и нередко указывают на западное или южнорусское происхождение рода. В частности, фамилия Бухач характерна для западноукраинских земель (Волынь, Галичина) и юга Беларуси.

Интересно, что в польском языке слово buchacz означает филина или выпь — птиц, издающих глухие, «бухающие» звуки. Это прозрачная параллель: прозвище могло закрепиться за человеком, который напоминал такую птицу внешностью (крупные глаза, нахохленность) или манерой говорить. Версия с птицей не противоречит славянской традиции давать прозвища по животным и птицам, а в некоторых регионах она даже перевешивает «драчливую» гипотезу.

С точки зрения социального контекста, фамилия Бухач почти наверняка крестьянская или ремесленная. Суффикс -ач часто обозначал деятеля по действию, и в среде, где прозвища давали по заметной черте или занятию, такая фамилия не была редкостью. Дворянских родов с этой фамилией в Российской империи не зафиксировано, что подтверждает её простонародные корни.

Встречаются варианты написания: Бухач, Бухачь, Бухачев (последнее — уже русифицированная форма с суффиксом -ев). В современной России фамилия редкая, сосредоточена в основном в Краснодарском крае, Ростовской области и в Москве за счёт миграции. На Украине она более распространена, особенно в западных областях.