Фамилия Бухарцва — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает любые другие версии происхождения. В основе лежит топоним Бухара (историческая область и город в Средней Азии), а суффикс -цва указывает на грузинскую языковую среду. В грузинском суффикс -цва (-ცვა) характерен для фамилий, образованных от названий городов или местностей: он означает «выходец оттуда» или «принадлежащий к тому месту». Таким образом, Бухарцва — это «бухарец», человек, чьи предки происходили из Бухары.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: корень «Бухар-» плюс грузинский фамильный формант -цва. Это не русская фамилия, а грузинская, причём довольно нетипичная для Грузии, поскольку большинство грузинских фамилий оканчиваются на -дзе, -швили, -иа или -ава. Окончание -цва встречается реже и почти всегда сигнализирует о связи с другим регионом или этносом. В данном случае фамилия фиксирует миграцию: носитель или его предок переселился из Средней Азии в Грузию, и местные жители дали ему прозвище по месту прежнего жительства.

Версия, что основа могла восходить к тюркскому слову «бухар» (в значении «книга» или «учёный»), выглядит натянутой: в тюркских языках «бухар» — это заимствование из арабского, но фамилии от такого корня образовывались бы иначе (например, Бухаров в русской традиции). Для грузинской фамилии естественнее всего опираться на топоним, тем более что Бухара — крупный исторический центр, откуда шла торговля и переселение народов.

Сословная принадлежность первых носителей неясна. Среди грузинских фамилий на -цва встречаются как княжеские (например, Орбелиани в некоторых ветвях), так и крестьянские, но Бухарцва — слишком редкая фамилия, чтобы делать обобщения. Можно предположить, что предок был купцом, ремесленником или служилым человеком, осевшим в Грузии в эпоху активных связей Кавказа с Бухарским эмиратом. Письменные источники по этой фамилии скудны, и в словарях русских фамилий (Унбегаун, Никонов) она не фигурирует именно из-за нерусского происхождения.

В современной России фамилия Бухарцва встречается единично, в основном на Северном Кавказе и в центральных регионах — как следствие советских миграций. Её редкость и прозрачная этимология делают её хорошим примером того, как географическое прозвище, данное переселенцу, закрепляется в виде фамилии в иноязычной среде.