Фамилия Букин ведет начало от древнетюркского мужского имени Бука (Буга), которое переводится как «бык». Это имя в старину имело обрядовое значение. В былые времена у многих народов наречение ребенка именем, представляющим собой название животного, было очень распространенной традицией. Давая младенцу имя со значением «бык», родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделен бык, прежде всего, физическая сила. Менее вероятно, что фамилия Букин имеет славянское происхождение и ведет начало от прозвища Бука. Букой называют нелюдимого, неразговорчивого, угрюмого человека, а потому такое прозвище могло указывать на особенности поведения предка. Наконец, нельзя исключить и связь фамилии Букин с дохристианским охранительным именем Бука, которое связано с именем страшилища, которым путают детей. На Руси подобные имена присваивались детям с целью отвращения злых сил. Так, не желая, чтобы ребенок стал жертвой злых духов, родители могли назвать его Букой. Таким образом, потомок человека, которого звали Бука, со временем получил фамилию Букин. Одним из наиболее известных представителей фамилии Букиных является российский биохимик Василий Николаевич Букин (1899-1979), член-корреспондент АН СССР (1964 год). Исследования Букина были посвящены биосинтезу витаминов и их роли в обмене веществ.