Фамилия Бурдейных — один из ярких примеров «северорусского» типа фамилий, образованных с помощью суффикса -ых. В центральных и южных регионах России закрепилась форма Бурдеев (чей? — Иванов), а на севере, в Поморье, Вятке и Сибири, предпочитали отвечать на вопрос «чьи вы будете?» формой родительного падежа множественного числа: Бурдейных. Это сразу указывает на географию предков: скорее всего, они жили в Архангельской, Вологодской губерниях или за Уралом, куда такие фамилии унесли переселенцы.

Основа фамилии — прозвище или нецерковное имя Бурдей. Его происхождение спорно, но наиболее вероятная версия связывает его с диалектным словом «бурда» — мутный напиток, грязная вода, а также «бурдеть» (говорить невнятно, бормотать). В таком случае Бурдеем могли прозвать человека неопрятного, неряшливого или, наоборот, неразборчивого в речах. Менее убедительна версия о связи с тюркским «бурдюк» (мешок для воды) — она не подтверждается ареалом фамилии, которая почти не встречается в южных степных регионах.

В старых документах форма без суффикса встречается редко, но показательна: в переписных книгах XVII века по Вятке упоминаются крестьяне Бурдеи. Это были свободные черносошные крестьяне или посадские люди — фамилия не дворянская, а народная, крестьянско-купеческая. Суффикс -ых в такой форме сегодня часто воспринимается как неизменяемый: мы говорим «у Бурдейных», «к Бурдейным», хотя грамматически правильно было бы склонять и фамилию, и её носителя.

Интересно, что фамилия Бурдейных встречается гораздо реже, чем однокоренные Бурдеев, Бурденков или Бурдаков. Это делает её своеобразным маркером: если вы носите именно эту форму, ваши предки с высокой вероятностью происходят из узкого круга северных или сибирских старожильческих родов, сохранивших архаичную модель фамилии.