Фамилия Бурдыкина — женская форма фамилии Бурдыкин, которая принадлежит к довольно распространённому в России типу фамилий, образованных от прозвища или мирского имени. Основа фамилии — «бурдык». В русских говорах это слово имело несколько значений, и разобраться, какое из них легло в основу, — главная задача этимолога.

Самое вероятное объяснение: «бурдык» — это диалектное название мутного, нефильтрованного напитка, чаще всего кваса или браги. В переносном смысле так могли прозвать человека, который любил выпить, либо того, кто готовил или продавал такой напиток. Корень здесь — звукоподражательный, передающий бульканье, шипение при брожении. В этом случае фамилия Бурдыкин — из разряда «профессиональных» по прозвищу: предок мог быть пивоваром, квасником или просто хлебосольным человеком, у которого «бурдык» не переводился.

Вторая версия, менее распространённая, но тоже имеющая право на существование, связывает «бурдыка» с глаголом «бурдыкать» — говорить невнятно, бормотать, ворчать. В некоторых областях так называли брюзгу или заику. Тогда фамилия переходит в разряд характеризующих прозвищ по поведению.

Третий, более редкий вариант, отсылает к тюркскому корню «бурды» — «был, имеется». В таком случае прозвище могло означать «достаточный», «зажиточный» или просто быть безличным именем-оберегом. Однако для центральной России, где фамилия Бурдыкина встречается чаще всего (Пензенская, Тамбовская, Рязанская области), первая «квасная» версия выглядит убедительнее.

Суффикс «-ин» в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — «Бурдыкин», то есть сын или потомок Бурдыки. Такая модель типична для прозвищ, оканчивающихся на -а, -я. В документах XVI–XVII веков можно встретить упоминания крестьян и посадских людей с этим прозвищем, что говорит о недворянском, простонародном происхождении фамилии. В среде духовенства или высших сословий она не фиксируется. Таким образом, предки современных носительниц фамилии Бурдыкина, скорее всего, были вольными или крепостными крестьянами, чьё прозвище закрепилось в официальных переписях.