Фамилия Бурузов звучит энергично и даже немного угрожающе, но её происхождение, скорее всего, куда прозаичнее. В её основе лежит прозвище Буруз, образованное от диалектного слова «буруз». В русских говорах, особенно на юге и в центральных областях, так называли толстого, неуклюжего человека или увальня. В некоторых регионах «бурузой» могли назвать и брюзгу — ворчливого, недовольного всем человека. Таким образом, фамилия Бурузов — это типичное «прозвищное» именование, закреплённое за родоначальником по его внешности или характеру.

Словообразовательная модель здесь простая и распространённая: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть «сын Буруза» или «из семьи Буруза». Это одна из самых частых моделей для русских фамилий, что говорит о её крестьянском или мещанском происхождении. Дворянские фамилии чаще оформлялись суффиксами -ский/-ской, а Бурузов — фамилия «земная», вышедшая из народной гущи.

Любопытно, что фамилия Бурузов почти не встречается в центральных и северных губерниях. По данным исторических переписей, её очаг находился на юге России, в частности в Воронежской и Курской губерниях, а также среди донских казаков. Это неслучайно: слово «буруз» как раз активно бытовало в южнорусских говорах. Встречается также вариант написания Бурузев, с суффиксом -ев, но он редок и, вероятно, возник из-за диалектного произношения.

Есть и другая, более экзотическая версия. У тюркских народов, особенно у кавказских горцев, слово «буруз» может означать «острый», «колючий» или даже быть частью топонима (например, гора Буруз). Однако для фамилии Бурузов эта версия выглядит натянутой: тюркские фамилии на -ов в этом регионе обычно образовывались от имён и прозвищ, а не от прилагательных, да и ареал фамилии явно указывает на русскую языковую среду. Поэтому основная гипотеза — от русского диалектного прозвища — остаётся самой убедительной.

Фамилия Бурузов не относится к числу массовых, но и не является редкостью. Её носители — потомки ворчливых или плотных мужиков из чернозёмных губерний, которые получили своё прозвище за характерную черту. Сегодня она встречается по всей России, но наибольшая концентрация сохраняется в Воронежской области и Краснодарском крае.