Фамилия Бутинина — женская форма, а её мужской вариант — Бутинин. Эта фамилия образована по самой распространённой в русском языке модели: с помощью суффикса -ин, который присоединяется к основам на -а или -я. В данном случае основой послужило прозвище Бутиня.

Что могло означать это прозвище? Самый прямой путь — от слова «бутить». В строительном деле «бутить» означало закладывать фундамент или дорогу бутом — крупным камнем, щебнем. Человека, занятого этой тяжёлой работой, могли прозвать Бутиня. Но есть и другая, более бытовая версия. В русских говорах глагол «бутить» имел и переносное значение — «набивать, наполнять что-то до отказа», а также «много есть, набивать брюхо». Прозвище Бутиня могли дать плотному, сытому человеку, любителю плотно поесть.

Менее вероятна, но возможна связь с диалектным словом «бута» — так в некоторых областях называли глупого, бестолкового человека. Однако в случае с Бутининым строительная или «сытая» версия выглядит убедительнее, поскольку суффикс -иня в прозвищах часто указывал на носителя качества или профессии.

Фамилия Бутинин встречается рассеянно, но чаще всего её можно встретить в документах по Вятской и Пермской губерниям, а также в Сибири, куда переселенцы принесли её в XVII–XVIII веках. Это вполне согласуется с «ремесленной» версией: в регионах активного строительства и освоения земель каменщики и дорожные рабочие были востребованы.

Таким образом, предок современных Бутининых, скорее всего, был либо каменщиком и строителем, либо человеком с заметной внешностью — дородным и крепким. Обе версии рисуют образ основательного, «земного» человека, далёкого от книжной знати, что типично для русских крестьянских и посадских фамилий.