Фамилия Бутынская звучит нарочито по-дворянски, но её корни, скорее всего, гораздо проще и прозаичнее. Суффикс -ск- указывает на типично польский или западнорусский способ образования фамилий от географических названий. В Российской империи такие фамилии чаще всего получали выходцы из шляхты или духовенства, а также крестьяне, переселившиеся из одного села в другое и записанные по месту прежнего жительства. Таким образом, первый носитель фамилии Бутынский (а женщина — Бутынская) был либо родом из населённого пункта с названием Бутынь, Бутынка, Бутын, либо владел таким поместьем.

Сама основа «Бутын» — спорная. Самая правдоподобная версия связывает её с диалектным словом «бутыня» или «бутынь», которое в юго-западных говорах (украинских, белорусских) означало «толстяк», «пузан», «неповоротливый человек». В этом случае прозвище Бутын дали крупному, грузному человеку, а фамилия пошла от его потомков. Менее вероятна, но возможна связь с польским «buta» — гордость, спесь, что тоже давало бы прозвище «гордец».

Географически фамилия Бутынская и её мужской вариант Бутынский — нечастая. В дореволюционных записях она встречается в западных губерниях: Киевской, Волынской, Могилёвской, а также у обрусевших польских дворян. Встречаются также однокоренные Бутынины и Бутынкины — они образованы по другой, русской модели (с суффиксами -ин и -к-), но их общая основа «бутын» указывает на то же прозвище.

Итак, если вы Бутынская, ваш предок с высокой вероятностью был либо шляхтичем или священником из местечка с похожим названием, либо просто человеком крупного телосложения, за которым закрепилось прозвище Бутын. Второй вариант — более массовый и демократичный.